Кардамон черный зерна, 100г

Производитель
Собственное производство

Чёрный кардамон – ароматная пряность с характером
Чёрный кардамон — это специя с насыщенным, дымным ароматом и глубоким вкусом, которая придаёт блюдам экзотическую пикантность. Его стручки крупнее, чем у зелёного кардамона, имеют тёмную кожуру и интенсивный запах с нотками камфары, смолы и дыма.

🔸 Как использовать:
Добавляется в горячие блюда: мясо, бобовые, тушёные овощи, плов и соусы.

Идеально подходит для индийской, ближневосточной и среднеазиатской кухни.

Можно использовать целиком или измельчать для более яркого аромата.

Часто входит в состав пряных смесей: гарам масала, бербере и др.

🔸 Как хранить:
Храните кардамон в герметичной упаковке в сухом, прохладном и тёмном месте. Избегайте попадания света и влаги — это позволит сохранить аромат и качество специи надолго.

🔸 В чём его особенность:

Обладает выраженным дымным ароматом, придающим блюдам глубину вкуса.

Содержит эфирные масла с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Отлично сочетается с другими специями, раскрывая богатство вкуса блюда.

+380 (98) 472-71-72