Кориандр целый, горошек, 500г

Семена кориандра имеют приятный пряный сладковатый аромат и вкус с древесными нотками. Кориандр смело можно назвать самой универсальной и широко распространённой пряностью для несладких блюд, базой и основой многих приправ, палочкой-спасительницей и незаменимым ингредиентом для приготовления кулинарных изделий.
Молотым кориандром ароматизируют блюда из рыбы и мяса, супы, сыры, колбасы, блюда из бобовых, свеклы, моркови и капусты, разные соусы (сацибели, ткемали), добавляют в аджику, в кисломолочные изделия.



Кориандр широко используется в виде добавки в кондитерской промышленности при выпечке хлеба и кондитерских изделий, используется для изготовления леденцов и мармелада, сиропов и фруктовых муссов. Засахаренные зерна кориандра являются знаменитыми восточными сладостями.

+380 (66) 123-97-44